22 March 2007

infor: (Default)
Тайна формулы «Кока-Колы», которую компания хранит с 1886 года, раскрыта. Об этом некий Муаммер Карабулут – руководитель действующего в Турции Совета мира Фонда Святого Николая – рассказал РИА «Новости». В сентябре прошлого года Карабулут подал в суд на «Кока-Колу», потребовав раскрыть формулу производимого ею прохладительного напитка. Карабулут заявил, что «Кока-кола» нарушает турецкий закон о потребителях, по которому любой производитель продуктов питания обязан информировать покупателей о содержащихся в них веществах. И это вызывает у Карабулута беспокойство за здоровье турецкой нации. «Ради здоровья наших детей мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства напитка, и не являются ли они вредными», – говорил Карабулут. Процесс шел в суде по делам потребителей Антальи. Теперь Карабулут утверждает, что при изучении материалов, которые представили адвокаты компании, ему стал известен секрет напитка. По словам Карабулута, рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона выглядит так: «сахар (%10.58 W/V), фосфорную кислоту (0.544 G/L), кофеин (150 MG/L), карамель (%0.11), двуокись углерода (7.5 G/l) и экстракт «Кока-Колы» (%0.015 W/V)». «По результатам проведенного нами исследования было установлено, что этот экстракт является натуральным красителем «кармин» или пищевой добавкой «кошениль» (cochineal), добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120», – сказал собеседник РИА «Новости». При этом он не уточнил, какое именно исследование было проведено. «В турецких законах нет запрета на использование натуральных красителей для производства прохладительных напитков», – отметил Карабулут. В то же время он добавил, что некоторые религии считают грешным употребление в пищу насекомых, а также напитков, содержащих экстракты из них. По заверению главы Совета мира Фонда Святого Николая, он будет добиваться от «Кока-Колы» размещения формулы напитка на его этикетке. Он не исключил, что следующим этапом судебной тяжбы с компанией станет рассмотрение его иска в Кассационном суде Турции.

Источник

Гы! то-то я её не люблю!
Page generated 29 May 2025 05:12
Powered by Dreamwidth Studios